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山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠成立于1994年

，位于鐵道游擊隊(duì)故鄉(xiāng)山東省棗莊市山亭區(qū)

，本地區(qū)交通十分便利

，京福高速公路

、京滬鐵路

、104國(guó)道由此貫穿

，是全國(guó)生產(chǎn)豆制品

，規(guī)模較大的生產(chǎn)基地

。山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠經(jīng)過(guò)不斷的努力和研發(fā)終于有所突破...

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公司新聞

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人造肉機(jī)的安裝及使用

時(shí)間：2018-03-12 點(diǎn)擊量：153

人造肉機(jī)的安裝及使用

1、首選檢查經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸各部位螺栓是否松動(dòng)

，尤其是支架部位

，如松動(dòng)可在支架與筒子之間加一些鐵皮后壓緊，以免開(kāi)機(jī)筒子連軸轉(zhuǎn)。

2

、接通三線電源及負(fù)極（零線）逐個(gè)檢查加熱器是否發(fā)熱

，如不發(fā)熱，檢查是否接觸不良或燒斷

。

3

、減速機(jī)加齒輪油或機(jī)油1.5公斤。

4

、用手搬動(dòng)減速機(jī)機(jī)輪

，檢查是否靈活，再開(kāi)機(jī)磨合減速機(jī)半小時(shí)

，（必須把軸分離）

5

、開(kāi)機(jī)步驟：

A、接通加熱器電源

。

B、預(yù)熱：將機(jī)體上面的五個(gè)閘刀全部推上

，使加熱器開(kāi)始加熱

，在電力正常的情況下一組加熱8分鐘左右，二組12分

，三組15分即可

。

C、待預(yù)熱達(dá)到要求后

，將閘刀全拉下

，中間停10分鐘，待溫度傳到內(nèi)部

，約150°C左右即可開(kāi)機(jī)

。

D、在開(kāi)機(jī)后

，要不間斷的把料送入料口

，使料在內(nèi)部經(jīng)高溫從出口噴出，視其出口噴出的產(chǎn)品是否成型

，需要調(diào)整五個(gè)加熱器以三組加熱不間斷

，二組適當(dāng)開(kāi)和關(guān)，以達(dá)到理想產(chǎn)品為好

，如溫度低

，產(chǎn)品不熟，可以間斷性的拉斷電機(jī)開(kāi)關(guān)（最長(zhǎng)拉閘不超過(guò)1分鐘）這樣反復(fù)五至六次拉閘

，使料在筒子內(nèi)部停留時(shí)間加長(zhǎng)

，就會(huì)很順利的成型了，如溫度過(guò)高極易把料黏在軸上，所以盡量在開(kāi)機(jī)時(shí)不讓溫度加的時(shí)間超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)

，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中

，一組加熱部分只在預(yù)熱中用，其余時(shí)間最好不用為好

。本機(jī)在實(shí)踐生產(chǎn)中

，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出自己理想的產(chǎn)品

，本方法對(duì)其他不同產(chǎn)品即大同小異

，只是方法不同而已，如生產(chǎn)牛排

，需先把出口的帽子去掉

，待出料正常，成圓筒型再把機(jī)器暫停

，把出口的料清除

，代上帽子，開(kāi)機(jī)調(diào)整帽子的間隙

，使之產(chǎn)品成有規(guī)則的花紋狀即可

。

E、停機(jī)是在出現(xiàn)問(wèn)題或下班時(shí)進(jìn)行

，首先在停機(jī)前五分鐘左右拉斷所有加熱器開(kāi)關(guān)

，待料全部下完，出口不出料

，即速去掉帽子

，把軸抽出來(lái)，同時(shí)用20mm×1.5左右的圓鋼從減速機(jī)的主軸孔中把軸往外捅

，越快越容易往外打

。軸拉出后，放在水中清洗掉在上面的余料

，再用細(xì)砂布磨光

，裝入筒子內(nèi)，以備下次開(kāi)機(jī)

。

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